2020.09.01私生活について
函館のおいしいケーキについて
デイサービスセンター白ゆり富岡
西舘 康子
私は甘いものが大好きで特にケーキには目がありません。
函館には本当においしいケーキ屋がたくさんあります。
その中でも選りすぐりの3つのお店のケーキをレポートしたいと思います。
『1. パティスリー ラパン・ド・ネージュ(大手町)』
このお店のケーキはとにかく甘味の酸味のバランスがとっても丁度良いです。
しつこすぎない甘さで、最初の一口から最後までずっと美味しいです。
特にネクタリンの薄焼きパイは衝撃のうまさです。
『2. パティスリーショコラティエ シュウェットカカオ(梁川町)』
チョコレートケーキの種類がたくさんあります。
濃厚で高級なカカオの風味があります。
「五稜郭ロール~チョコ生~」は、
甘すぎないスポンジとしっかりした甘さのチョコクリームの相性が抜群で、
疲れたときに食べると元気がでます。
『3. チッチョパスティッチョ(石川町)』
ケーキの見た目がオシャレでかわいいです。
つくりが凝っていて、ピスタチオのケーキは黄緑色のクリームと
甘酸っぱいピンクのスポンジとチョコの板が何層にもなっていて、
複雑で繊細な味わいが楽しめます。
これからも函館のおいしいケーキを探求し続けていきたいと思っています。