札幌市・函館市の介護施設|医療と介護の融合を実現する白ゆりグループ「メディカルシャトー」

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スタッフのつぶやき

2020.09.01私生活について

函館のおいしいケーキについて

デイサービスセンター白ゆり富岡
西舘 康子

 

私は甘いものが大好きで特にケーキには目がありません。

 

函館には本当においしいケーキ屋がたくさんあります。
その中でも選りすぐりの3つのお店のケーキをレポートしたいと思います。

 

『1. パティスリー ラパン・ド・ネージュ(大手町)』
このお店のケーキはとにかく甘味の酸味のバランスがとっても丁度良いです。
しつこすぎない甘さで、最初の一口から最後までずっと美味しいです。
特にネクタリンの薄焼きパイは衝撃のうまさです。

 

『2. パティスリーショコラティエ シュウェットカカオ(梁川町)』
チョコレートケーキの種類がたくさんあります。
濃厚で高級なカカオの風味があります。
「五稜郭ロール~チョコ生~」は、
甘すぎないスポンジとしっかりした甘さのチョコクリームの相性が抜群で、
疲れたときに食べると元気がでます。

 

『3. チッチョパスティッチョ(石川町)』
ケーキの見た目がオシャレでかわいいです。
つくりが凝っていて、ピスタチオのケーキは黄緑色のクリームと
甘酸っぱいピンクのスポンジとチョコの板が何層にもなっていて、
複雑で繊細な味わいが楽しめます。

 

これからも函館のおいしいケーキを探求し続けていきたいと思っています。